Rosiile kumato sunt originare din insulele Galapagos. Aceasta specie pe cale de disparitie a fost incrucisata succesv cu alte specii. Astfel, kumato sunt obtinute pe cale naturala si nu au suferit nici o modificare genetica. Aspect Rosiile kumato se cultiva in Belgia, Turcia si Canada. Ele sunt suculente si ferme la atingere. Culoare variaza de la maro inchis la verde dechis. Cand este verde, rosia este crocanta si gustoasa. Cand capata culoare rosie inchisa, ea este putin moale si suculenta si este buna pentru gatit. Rosiile de culoare maro sunt ideale pentru salate si sandwisuri. Gustul rosiilor kumato este unic, intens, diferit de cel al rosiei. Ele sunt mai dulci decat rosiile obisnuite si usor mai acre. Rosia kumato este mare cat o minge de golf sau mini (cherry kumato ). Ea se coace de la interior spre exterior. Indicatii Rosiile kumato au un nivel ridicat de fructoza. Ele sunt bogate in vitamina C, fibre si acid folic.