Cimbrul de cultura si cimbrisorul, cel care se dezvolta in flora spontana, au aceeasi compozitie si aceleasi proprietati curative. Sigur ca ar fi de dorit ca fiecare sa aiba posibilitatea sa-si culeaga singur cimbrisorul din zonele nepoluate in care creste pe suprafete intinse.
Cimbrul pote fi procurat, verde sau uscat, din piata. De asemenea, poate fi gasit la plafaruri, farmacii sau si la alimentara din colt, sub forma de praf, in plicuri mici. Oricum ar fi, cimbrul are o aroma deosebita, inconfundabila, ceea ce confera mancarurilor un gust deosebit.
Cimbrul are in compozitia sa vitamina A, tocoferolul si niacina, dar si minerale, precum zinc, potasiu ori calciu. Thymolul si carvacrolul, doua substante din compozitia cimbrului, au efect antimicrobian, dezinfectant si expectorant, ceea ce-l recomanda in afectiuni respiratorii precum tusea uscata, laringita, bronsita si astmul.