Ridichi – proprietati anticancerigene: continutul de terpene, lignine si antocianidinele (care dau culoarea ridichilor) inhiba dezvoltarea celulelor canceroase, a cariilor si aparitia bolilor cardiovasculare;
– Ridichi – proprietati de reglare a tensiunii: fiind bogate in potasiu, ridichile contribuie la scaderea tensiunii arteriale, luptand in acelasi timp impotriva oboselii, a depresiei si a stresului;
– Ridichi – proprietati de stimulare a imunitatii: ridichile intaresc organismul impotriva infectiilor prin continutul mare de vitamina C (14.8mg / 100g), combat anorexia si sunt excelente pentru persoanele aflate in convalescenta sau care resimt o stare de extenuare fizica si psihica; de asemenea, sucul de ridichi scade febra si este foarte bun in combaterea racelii si a alergiilor;