Consumat simplu, ca porumb fiert la cină sau la prânz, pe grătar, în weekend cu prietenii care consumă carne şi grăsimi, sau ca garnitură sănătoasă, înlocuind nocivii cartofi prăjiţi, porumbul fiert poate face minuni în diete.
Porumbul conţine carbohidraţi, dar un ştiulete sănătos nu depăşeşte 100 de calorii, ceea ce înseamnă că te poţi răsfăţa cu o cină uşoară, de sezon, care este şi delicioasă, nu doar de slăbit.
În plus, porumbul fiert conţine fibre alimentare, proteine sănătoase, luteină şi zeaxantină, importante în sănătatea ochilor şi a ţesuturilor. Dacă nu îl asezonaţi cu sosuri grele, maioneză sau unt, porumbul fiert este săţios şi sănătos.