Ananas, Costa Rica, 6 Stück / 11,5 Kg

0 out of 5
Artikelnummer: Ananasgoldcostarica/10 buc/11Kg. Kategorie: .

Ananasul (Ananas comosus) este un fruct tropical, originar din Brazilia și Paraguay,  folosit la deserturi, salate sau mâncăruri peste tot în lume.

Denumirea ananasului vine de la indienii carib care îi spuneau anana– fruct excelent. În engleză, denumirea este pineapple pentru că ananasul seamănă cu un con de pin. În spaniolă se folosește piña (de unde și denumirea faimosului cocktail piña colada).

În secolele XVIII și XIX, ananasul era considerat un simbol al prieteniei și al ospitalității. Acesta este motivul pentru care ananasul este des întâlnit în decorațiuni și pe piesele de mobilier din acele vremuri.

Ananasul se comercializează crud sau conservat.
Se folosește cu succes la marinarea cărnurilor pentru că are în compoziție o enzimă ce rupe legăturile proteice.