Tamarillo este un fruct originar din America Centrala si de Sud, unde i se mai spune „tomata de arbust“. Este picant, usor dulce si poate fi comparat la gust cu kiwi, tomate sau fructul pasiunii. Din fructele de tamarillo se obtine ulei vegetal folosit in cosmetica, iar in medicina traditionala este recomandat pentru numarul mare de minerale pe care le ofera organismului. De obicei, fructul nu se coace pana nu cade sau este cules din pom.