Efect afrodiziac si curativ
Sparanghelul era cultivat inca din vechime in tinuturile nisipoase din Egipt si Bazinul Mediteranean si era foarte cunoscut pentru proprietatile lui afrodiziace si curative.
Este recomandat si astazi de medici, deoarece:
– Contine acid folic, util in impotriva oboselii sau in cazul bolilor de inima si a bolilor din nastere ale copiilor.
– Previne aparitia arteriosclerozei si fluidizeaza sangele.
– Contine fosfor si vitamina B, ceea ce il inzestreaza cu proprietati remineralizante si stimulative.
– Contine vitaminele A, C, fier si fibre, care au un rol important in lupta impotriva cancerului.
– Detine cantitati importante de potasiu, care pot imbunatati circulatia sangvina, iar datorita unei substante numita rutin intareste peretii vaselor capilare.
– Nu contine colesterol.
– Duce la scaderea glicozuriei si mareste diureza (din acest motiv consumul de sparanghel este recomandat diabeticilor).
– Tulpinile de sparanghel ingerate pot elimina corpurile straine din tubul digestiv.
– Se utilizeaza in tratamentul paradontozei (radacina sparanghelului fiarta in otet).